Categoría: Enfermedades reumatológicas. Consejos de alimentación (página 1 de 1)

GOTA. CONSEJOS SOBRE ALIMENTACIÓN

Claves para una alimentación saludable si padeces gota.

Descubre las claves para una alimentación sana en pacientes con gota.

Alimentos y bebidas que se deben evitar si padece gota:

– El alcohol es uno de los posibles desencadenantes de los ataques de gota. Al beber, los riñones trabajan para filtrar el alcohol en lugar del ácido úrico, haciendo que el ácido úrico se acumule en el organismo. La cerveza es especialmente perjudicial para la gota, ya que tiene cebada

– Las bebidas azucaradas (como los refrescos), alimentos azucarados y alimentos con jarabe de maíz rico en fructosa se deben limitar debido a su relación con la gota. Existen menos pruebas de por qué estos alimentos y bebidas aumentan el riesgo de padecer gota, pero se ha encontrado cierta relación.

– Los alimentos ricos en purinas se deben evitar en la medida de lo posible ya que contribuyen a la creación de ácido úrico en el organismo. Entre ellos, se incluyen los siguientes:

Anchoas
Espárragos
Órganos de animales (sesos, mollejas y riñones)
Frijoles y guisantes secos
Jugos espesos de carne
Arenque
Hígado
Caballa (macarela)
Champiñones
Mejillones
Sardinas
Vieiras

Alimentos y bebidas que pueden ser beneficiosos para la gota:

– Agua: Beber abundante agua y mantenerse hidratado es importante si se padece gota. El objetivo es beber al menos ocho vasos de 236 ml aproximadamente de agua al día. Beber agua puede ayudar a mantener una acumulación de ácido úrico adecuada y a eliminarlo del organismo. Si padece retención de líquidos debido a una enfermedad renal, hable con su médico o dietista para controlar el líquido y la gota.

– Cerezas y alimentos con vitamina C
Se ha demostrado que algunos alimentos, como las cerezas y las frutas y verduras con un alto contenido de vitamina C, reducen el nivel de ácido úrico en la sangre, lo que puede afectar de manera positiva a la gota. Algunos ejemplos de alimentos ricos en vitamina C son los siguientes:

Naranjas
Fresas
Pimientos morrones
Piñas

*No existen indicios combinados sobre si las cerezas y los alimentos ricos en vitamina C pueden ayudar a prevenir la gota. La ingesta de estos alimentos no trata la gota de la misma manera que lo hacen los medicamentos. En algunos casos, pueden ayudar a mejorar la enfermedad.

Confio en que te hayan resultado interesantes estas claves para una alimentación sana si padeces gota. Si tienes alguna duda o quieres pedir cita, no dudes contactar.

OSTEOPOROSIS. CONSEJOS SOBRE ALIMENTACIÓN

Claves alimentación sana osteoporosis

Claves para una alimentación saludable en pacientes con osteoporosis

Descubre las claves para una alimentación sana en pacientes con osteoporosis.

Alimentos recomendados:

1. Lácteos: leche y sus derivados (yogur, quesos, etc.).
2. Semillas y frutos secos: almendras, nueces, piñones, sésamo, avellanas, pistachos, etc.
3. Pescado azul: salmón, caballa, arenque, atún, sardina, anchoa, trucha de mar, pez espada y anguila.

Alimentos no recomendados:

1. Alimentos ricos en sal. El consumo excesivo de sal puede hacer que tu cuerpo pierda calcio, lo cual es dañino para los huesos.
2. Alcohol.
3. Frijoles y legumbres.
4. Salvado de trigo.
5. Exceso de vitamina A.
6. Cafeína

¿Necesitas más información sobre las claves para una alimentación sana en pacientes con osteoporosis? No dudes contactar. Dra. Fernández Alba

ARTROSIS. CONSEJOS SOBRE ALIMENTACIÓN

Claves para una alimentación saludable en pacientes con artrosis

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Descubre las claves para una alimentación sana en pacientes con artrosis.

Alimentos recomendados:

Los alimentos que ayudan a paliar el dolor artrósico son aquellos que favorecen una bajada de la inflamación, entre ellos:

  • Los alimentos ricos en omega tres pescados; como atún, bonito, sardina y caballa
  • El aceite de oliva y los alimentos ricos en antioxidantes
  • Los cítricos
  • Los frutos secos, especialmente las nueces, que presentan vitamina E
  • Alimentos ricos vitamina A, como son los zanahorias y los pimientos rojos.

Alimentos no recomendados:

Entre los alimentos a evitar cuando se padece artrosis, están todos aquellos que pueden dar lugar a un aumento de la inflamación.Los aceites de girasol y soja que tienen omega seis, pueden ser perjudiciales al favorecer el proceso inflamatorio, también ocurre lo mismo con el azúcar, que puede producir un proceso inflamatorio o favorecer el mismo.

Es importante hacer una dieta que permita perder peso si tenemos sobrepeso u obesidad, ya que, el exceso de peso, se traduce en daño para nuestras articulaciones. El consumo de fruta y verdura favorece el control calórico en nuestra dieta.

¿Necesitas más información? No dudes contactar. Dra. Fernández Alba

ARTRITIS REUMATOIDE. CONSEJOS ALIMENTACIÓN

Claves para una alimentación saludable en pacientes con artritis reumatoide

Claves alimentación artritis reumatoide

Descubre a continuación algunas claves de alimentación para los pacientes con artritis reumatoide.

Alimentos beneficiosos en la artritis reumatoide:

– Jengibre y cúrcuma.

– Agua: Es importante mantener una buena hidratación con agua y alimentos que la contengan, principalmente verduras y hortalizas, así como una adecuada de eliminación por orina.

– Vitamina D: contribuye a la tolerancia inmunitaria al afectar tanto la respuesta innata como a la adaptativa.

– Ácidos grasos omega 3.

Alimentos evitar para mejorar la artritis reumatoide:

– Sal: La ingesta alta de sal puede desencadenar inflamación a través de sus efectos sobre las células inmunitarias. Además, en caso de que fumemos, la interacción entre el consumo de sodio y el tabaquismo contribuye aún más a ello.

– Consumo de carbohidratos y gluten.

– Bebidas y productos azucarados: la rápida absorción de los monosacáridos glucosa y fructosa del intestino, que derivan del azúcar (sacarosa), podría conducir a una sobreactivación de mTOR, una proteína que desencadena la respuesta inmunitaria, por lo que no sería positivo que esté muy activada en enfermedades autoinmunes o en personas con predisposición.

Si necesitas más información la artritis reumatoide, y consejos de alimentación o tratamiento no dudes contactar. Dra. Fernández Alba